Puis-je utiliser l'aneth contre le diabète?

Pour éviter les complications du diabète, les patients doivent suivre un régime alimentaire faible en glucides et faire attention à l'activité physique. En outre, il est conseillé à de nombreuses personnes d'utiliser des recettes de médecine alternative. Les remèdes populaires aident à accélérer le métabolisme et à réduire la concentration de glucose dans le corps. Les guérisseurs conseillent de traiter le diabète avec des graines d'aneth. Mais peut-il être inclus quotidiennement dans le régime? Découvrez comment la plante affecte le métabolisme des glucides.

L'aneth est une plante herbacée annuelle, l'une des épices les plus populaires. Il est utilisé pour donner aux plats un goût frais et agréable et un arôme particulier. Les feuilles de plumes vert foncé sont utilisées pour la nourriture. Pour la conservation, ils prennent aussi des fleurs "parapluie".

100 g d'aneth contiennent:

  • protéine - 2,5 g
  • glucides - 6,3 g,
  • graisse - 0,5 g.

Teneur en calories - 38 kcal. L'indice glycémique est 5. Le nombre d'unités de pain est 0.5.

C'est un produit utile qui sature le corps avec les substances et les éléments nécessaires. À l'aneth, il y a les vitamines A, C, E, PP, P, acide folique, potassium, calcium, flavonoïdes, sels minéraux, huiles essentielles.

Étant donné le faible nombre de glucides et le faible indice glycémique, l'aneth entre dans la liste des aliments recommandés pour le traitement du diabète. Il ne provoque pas de croissance du sucre, il n'exerce donc pas de charge excessive sur le pancréas.

Inclusion dans le régime

Les patients souffrant de troubles endocriniens doivent connaître les principes de base du régime alimentaire. Il est important pour eux de créer un menu qui minimise les risques de pics de sucre. Chez les diabétiques, le processus d'absorption des glucides est altéré, de sorte que leur consommation est limitée. Les médecins recommandent aux patients de boire des médicaments conçus pour réduire les taux de sucre toute la vie. Mais vous pouvez vous en passer, si vous n'incluez que des aliments autorisés dans votre régime.

Avec le diabète, l'aneth peut être consommé sans restrictions. Il est recommandé d’ajouter aux plats cuisinés, aux salades. Utile est à la fois des herbes fraîches et séchées.

Pour le traitement du diabète de type 2, les graines d'aneth sont également utilisées. Des infusions de guérison, des décoctions sont préparées à partir d’eux. Ils stimulent le métabolisme, normalisent les intestins et contribuent à une diminution progressive du taux de glucose.

Bénéfice et préjudice

Dans les feuilles et les graines, de nombreuses substances nécessaires au corps affectent de manière bénéfique l'état de santé. L'huile essentielle aide à combattre divers agents pathogènes. Il est efficacement utilisé dans la lutte contre le Staphylococcus aureus, les champignons Candida, certains types de moisissures et diverses bactéries.

Le composé d-carvone à l'aneth empêche la formation de cellules cancéreuses. Les vitamines ont un effet antioxydant.
Lorsque l'aneth et les graines sont inclus dans l'alimentation quotidienne, il y a:

  • métabolisme amélioré
  • normalisation du fonctionnement du tractus gastro-intestinal, du coeur, des vaisseaux sanguins,
  • normalisation du métabolisme lipidique,
  • augmentation de l'activité sécrétoire des glandes digestives,
  • renforcement de l'immunité
  • réduire le cholestérol
  • stimulation du péristaltisme,
  • impact positif sur l'état psychoémotionnel.

L'utilisation régulière aide à réduire le poids corporel.

N'incluez pas les légumes verts et les graines d'aneth dans le régime alimentaire des personnes sujettes aux réactions allergiques, ainsi que des patients souffrant d'hypotension artérielle.

Avec diabète gestationnel

De nombreuses femmes pendant la grossesse ont un besoin accru d’aneth. Les brins verts sont consommés frais, ajoutés aux smoothies de légumes, produits laitiers. Ils sont en mesure de donner un goût et un arôme agréables aux boissons et aux plats. L’aneth a un effet bénéfique sur l’état physique et psychologique, réduit les méfiances, l’émotivité excessive, a un effet positif sur les intestins, prévient l’apparition de gaz, élimine les crampes et les coliques.

L'aneth n'est pas nécessaire lorsque le diabète gestationnel est détecté - son utilisation contribue à une diminution progressive du taux de sucre. Il est recommandé aux femmes non seulement de le manger frais, mais également d'inclure des infusions de graines dans leur régime alimentaire. Ils améliorent le processus de digestion et contribuent à réduire le cholestérol et le glucose dans le sang. Mais normaliser la condition associée au diabète gestationnel en utilisant seulement l'aneth ne réussira pas. Une femme doit modifier son alimentation de manière à minimiser les risques d'augmentation du taux de sucre. Pour ce faire, vous devrez abandonner les produits à haute teneur en glucides.

En cas de diabète gestationnel, les endocrinologues recommandent de contrôler régulièrement votre taux de sucre. Si les indicateurs ne se normalisent pas, il est nécessaire de prendre de l’insuline: un taux de glucose élevé affecte négativement la santé de la femme et son développement fœtal. Les enfants peuvent naître avec des pathologies.

Avec un régime faible en glucides

Pour réduire le risque de complications du diabète, il suffit de consulter le menu. Si les aliments, les boissons et les plats augmentant le taux de sucre sont complètement exclus du régime, il sera possible de rester en bonne santé.

L'aneth peut être consommé en toute sécurité par les personnes qui envisagent de se conformer aux principes de la nutrition à faible teneur en glucides. Les légumes verts contiennent une petite quantité de sucres, ils ne provoquent donc pas de croissance du glucose. Même si la première phase de la réponse à l'insuline est violée chez un diabétique, il n'y aura pas de montée subite en sucre lorsque l'aneth est consommé. Oui, et il est impossible de manger beaucoup, les greens sont très légers.

Recettes médicales

Pour réduire le sucre, les guérisseurs recommandent de faire une décoction de graines d’aneth: 30 g versez 1 litre d’eau bouillante, faites cuire au feu pendant 2-3 minutes. Après avoir retiré du feu, insérez le liquide pendant encore un quart d’heure. Buvez le bouillon une tasse trois fois par jour.

L'infusion de graines est faite selon la recette suivante. Prenez une cuillère à soupe de matières premières sèches, versez un demi-litre d’eau bouillante. Une infusion est préparée dans un thermos. Il est recommandé d’utiliser 100 ml trois fois par jour.

Un remède populaire contre le diabète est la teinture de vin rouge. Il a un effet sédatif et anti-inflammatoire. Pour la cuisson, prenez 100 g de graines d'aneth. Ils sont versés dans une casserole avec du vin rouge. Cuire à feu doux pendant 20 minutes. Le liquide est filtré, les graines restantes sont comprimées à travers une étamine. Prendre la teinture est conseillée la nuit. La quantité maximale autorisée est de 50 ml.

À partir de l'aneth, vous pouvez faire un délicieux dessert au lait aigre pour les diabétiques. À cette fin, les légumes verts sont finement coupés et mélangés à du yogourt non sucré.